Hướng dẫn sử dụng

Viết cho người đứng quầy, không cần biết gì về máy tính. Đọc từ trên xuống là bán được hàng.

Ba việc cần làm trước khi bán ngày đầu tiên Khai báo tên quán → đổi mã PIN mặc định → nhập menu. Xong ba việc này là dùng được.

1. Cài về máy trước đã

Ba cách cài: iPhone qua Safari, Android qua Chrome hoặc file APK, máy tính qua bản cài
Ba đường cài. Mở bằng trình duyệt là dùng được ngay, nhưng cài về máy thì mới chạy ngoại tuyến và giữ dữ liệu lâu dài.

Mở copos.umini.app/pos bằng trình duyệt là bán được ngay. Nhưng nếu quán dùng lâu dài, hãy bỏ ra vài giây cài về máy. Không cần vào kho ứng dụng.

Lý do quan trọng nhất: giữ dữ liệu Khi máy sắp hết dung lượng, điện thoại và máy tính có thể tự dọn dữ liệu của trang web để lấy chỗ — mất hết hóa đơn đã lưu. Ứng dụng đã cài thì được đánh dấu giữ lại, không bị dọn.

Cài xong còn được thêm:

  • Rộng chỗ hơn — chạy toàn màn hình, không còn thanh địa chỉ, lưới món hiện được nhiều hơn
  • Mở nhanh hơn — bấm biểu tượng ngoài màn hình chính là vào thẳng
  • Ít bấm nhầm — không còn nút quay lại, làm mới của trình duyệt ngay cạnh nút thanh toán

iPhone / iPad

  1. Mở copos.umini.app/pos bằng Safari (các trình duyệt khác trên iPhone không cài được).
  2. Bấm nút Chia sẻ ở thanh dưới — biểu tượng hình vuông có mũi tên đi lên.
  3. Kéo xuống chọn Thêm vào MH chính, rồi bấm Thêm.

Android

  1. Mở bằng Chrome.
  2. Bấm dấu ba chấm ở góc trên bên phải.
  3. Chọn Cài đặt ứng dụng hoặc Thêm vào Màn hình chính.

Phần mềm cũng tự hiện thanh nhắc «Cài về máy» ở đầu màn hình — bấm luôn ở đó cho nhanh.

Máy tính Windows / macOS

  1. Mở bằng Chrome hoặc Edge.
  2. Nhìn thanh địa chỉ, bấm biểu tượng cài đặt ở bên phải.
  3. Không thấy thì vào dấu ba chấm → Cài đặt COPOS.
Kiểm tra đã an toàn chưa Vào Cài đặt›Dữ liệu, mục trên cùng cho biết đang chạy kiểu nào và dữ liệu đã được bảo vệ chưa. Thấy dòng xanh «Dữ liệu được bảo vệ» là yên tâm.
Máy quầy cố định thì nên cài bản trên máy tính Bản cài .msi / .dmg in thẳng ra máy in bill được, nhanh hơn và mở được ngăn kéo đựng tiền. Bản cài từ trình duyệt hợp với máy tính bảng và điện thoại cầm tay hơn.

2. Khai báo quán

Thẻ Cửa hàng trong Cài đặt và tờ bill in ra đúng những gì vừa gõ
Gõ bên trái, in ra bên phải. Dòng chữ đầu bill là chỗ ghi mật khẩu wifi.

Những gì gõ ở đây in thẳng lên đầu mỗi tờ hóa đơn, nên gõ đúng như bạn muốn khách nhìn thấy.

  1. Vào Cài đặt›Cửa hàng.
  2. Điền tên quán, số điện thoại và địa chỉ.
  3. Dòng chữ đầu bill — chỗ ghi mật khẩu wifi hay khuyến mãi đang chạy.
  4. Lời cảm ơn cuối bill — câu chào khách ở cuối tờ hóa đơn.
  5. Bấm Lưu. In thử một tờ xem đã ưng chưa.

3. Nhân viên và mã PIN

Danh sách nhân viên, hộp sửa với mã PIN che dấu, và chỗ tự đổi mã
Mã PIN không hiện sẵn khi sửa; để trống là giữ nguyên mã cũ. Ai cũng tự đổi mã của mình được.

Mã PIN là dãy 4–8 chữ số, thay cho việc đăng nhập. Phần mềm chạy trên máy của quán nên không cần tài khoản mạng.

Mã được lưu trong máy ở dạng đã băm — mở tệp dữ liệu hay tệp sao lưu ra cũng không đọc được mã của ai.

Thêm một nhân viên

  1. Vào Cài đặt›Nhân viên rồi bấm + Thêm nhân viên.
  2. Gõ họ tên — tên này in lên hóa đơn nên gõ tên khách quen gọi.
  3. Đặt mã PIN 4–8 chữ số rồi đọc cho nhân viên nhớ.
  4. Chọn vai trò Nhân viên. Vai Chủ cửa hàng chỉ dành cho người được xem doanh thu và duyệt thao tác.
  5. Bấm Lưu. Nhân viên nghỉ việc thì sửa trạng thái thành Ngừng làm, đừng xóa — xóa là mất dấu vết những ca họ đã bán.

Mã PIN dùng cho hai việc:

  1. Nhân viên bấm PIN khi mở ca, để mọi hóa đơn trong ca ghi đúng tên người bán.
  2. Chủ quán bấm PIN để duyệt những thao tác nhân viên không được tự làm.
Tài khoản có sẵnVai tròPIN
Chủ quánChủ cửa hàng1234
Nhân viên 1Nhân viên1111
Đổi PIN ngay hôm đầu Hai mã trên ai cũng đoán được. Chủ quán vào Cài đặt›Nhân viên, bấm biểu tượng bút chì để đổi. Ô mã PIN để trống nghĩa là giữ nguyên mã cũ, và mã không hiện ra sẵn nữa — mở màn hình đó cũng không đọc được mã của người khác.
Tự đổi mã của mình Bấm vào tên mình ở góc trên bên phải màn hình, nhập mã hiện tại rồi đặt mã mới. Phải gõ đúng mã cũ mới đổi được, kể cả chủ quán.

Phải luôn còn ít nhất một chủ cửa hàng đang làm việc. Người chủ cuối cùng không thể bị hạ xuống nhân viên, tắt hoạt động hay xóa đi.

4. Mở ca — đóng ca

Ca bán hàng là một buổi làm việc của một người. Chưa mở ca thì màn hình bán hàng không cho bấm món — đây là cố ý, để không có hóa đơn nào vô chủ.

Mở ca

Màn hình mở ca: chọn tên, bấm mã PIN, nhập tiền lẻ có sẵn trong két
Chọn tên, bấm PIN, đếm tiền lẻ trong két. Chưa mở ca thì không bấm món và không ghi phiếu thu chi được.
  1. Vào Ca bán hàng›Mở ca bán hàng.
  2. Chọn tên mình, bấm mã PIN.
  3. Đếm tiền lẻ có sẵn trong két và gõ vào ô Tiền đầu ca.

Đóng ca

Bảng đóng ca đối chiếu tiền két và danh sách đơn bàn giao cho ca sau
Còn đơn chưa thu tiền vẫn đóng ca được — phần mềm liệt kê và bàn giao cho ca sau.
  1. Bấm Đóng ca. Còn đơn khách chưa trả tiền vẫn đóng được — phần mềm liệt kê những đơn đó và bàn giao cho ca sau.
  2. Phần mềm hiện số tiền mặt đáng lẽ phải có trong két.
  3. Đếm tiền thật rồi gõ vào. Lệch bao nhiêu hiện ngay: thừa màu xanh, thiếu màu đỏ.
Cách phần mềm tính tiền đáng lẽ phải có Tiền đầu ca + tiền mặt khách trả − các khoản chi ra khỏi két. Chuyển khoản và quẹt thẻ không tính vào đây vì không nằm trong két.

Khách ngồi qua ca

Khách vào cuối ca này, ngồi sang ca sau mới trả tiền là chuyện thường. Phần mềm ghi hai mốc riêng cho mỗi hóa đơn:

MốcÝ nghĩa
Ca mở đơnAi nhận khách, đơn được ghi ở ca nào
Ca thu tiềnDoanh thu và tiền két tính vào ca này

Nhờ vậy tiền vào két ở ca nào thì báo cáo ca đó có đúng số tiền ấy, đếm két không bị lệch. Lúc đóng ca, màn hình liệt kê những đơn sẽ bàn giao; danh sách này cũng được ghi vào ghi chú của ca và vào lịch sử của từng đơn, mở mục Nhật ký là tra lại được đơn đi từ ca nào sang ca nào.

Bảng đóng ca có thêm dòng Thu hộ N đơn của ca trước khi ca này thu tiền giúp ca trước.

5. Bán một đơn

Màn hình bán hàng: thực đơn bên trái, hóa đơn đang bán bên phải
Viền trái mỗi món cho biết đã báo bếp tới đâu: xám là chưa báo, vàng là báo một phần, xanh là đã báo đủ.
  1. Chọn Mang đi hay Ngồi lại ở góc phải. Phần mềm nhớ lựa chọn gần nhất nên thường không phải bấm lại.
  2. Bấm vào món ở bên trái. Bấm nhiều lần thì cộng dồn số lượng.
  3. Cần ghi chú (ít đường, nhiều đá…) thì bấm biểu tượng tờ giấy ở dòng món đó.
  4. Bấm Thanh toán, chọn hình thức trả tiền, gõ tiền khách đưa. Tiền thối hiện ra ngay.

Nút Thực đơn / Sơ đồ bàn ở đầu màn hình cho phép nhảy qua lại giữa danh sách món và sơ đồ bàn mà không rời màn hình bán hàng.

Mất điện đột ngột cũng không mất đơn Mỗi lần bấm món là ghi ngay vào máy, không đợi tới lúc thanh toán.

6. Bàn và khu vực

Sơ đồ bàn dạng ô vuông, bàn có khách đổi màu và hiện số tiền
Bàn có khách đổi màu, hiện tiền tạm tính, số món và thời gian ngồi.

Khu vực là một khoảng trong quán: Trong nhà, Sân vườn, Tầng 2… Mỗi khu vực chứa nhiều bàn.

  • Bàn màu cam là đang có khách, hiện luôn số tiền tạm tính và ngồi bao lâu.
  • Bấm bàn trống là mở đơn mới cho bàn đó.
  • Bấm bàn đang có khách là mở tiếp đơn cũ để thêm món.

Xếp bàn cho giống ngoài quán

  1. Ở màn hình bán hàng, mở Sơ đồ bàn rồi bấm Sắp xếp bàn.
  2. Tạo khu vực trước: Trong nhà, Sân vườn, Tầng 2… Mỗi khu vực là một tờ sơ đồ riêng.
  3. Thêm bàn. Muốn nhanh thì tạo hàng loạt: gõ tên «Bàn 1» rồi điền số 10, phần mềm đẻ ra Bàn 1 đến Bàn 10.
  4. Kéo thả từng bàn về đúng chỗ nó đứng ngoài quán. Thêm được cả quầy pha chế, kệ, cửa ra vào, cây cảnh.
  5. Đổi bàn vuông / bàn tròn và cỡ nhỏ — vừa — lớn cho dễ nhận ra.

7. Nhiều máy trong quán dùng chung một sổ

Máy quầy giữ sổ, hai máy phụ nối vào qua WiFi của quán
Máy quầy giữ dữ liệu. Máy phụ chỉ cần trình duyệt và chung WiFi.

Nhân viên ghi món ngay tại bàn bằng điện thoại, thu ngân ở quầy thấy liền. Chung một sơ đồ bàn, chung một hóa đơn. Không cần Internet — chỉ cần các máy chung một WiFi.

Máy quầy là máy giữ sổ Một máy tính ở quầy giữ toàn bộ dữ liệu và phục vụ giao diện cho các máy còn lại. Máy quầy tắt là máy phụ ngừng bán được, nên đừng tắt giữa ca.

Ở máy quầy — bật chia sẻ

  1. Vào Cài đặt›Đồng bộ.
  2. Bật Cho máy khác trong quán dùng chung dữ liệu. Chỉ chủ cửa hàng mới bật tắt được mục này.
  3. Màn hình hiện địa chỉ dạng http://192.168.1.5:7079 và một mã ghép nối 6 chữ số. Đọc hai thứ này cho người cầm máy phụ.

Ở máy phụ — vào bán

  1. Mở trình duyệt, gõ đúng địa chỉ máy quầy vừa hiện. Không phải cài gì cả.
  2. Nhập mã ghép nối 6 chữ số rồi bấm Nối máy.
  3. Xong. Máy phụ thấy đúng sơ đồ bàn và hóa đơn của quán, ghi món là máy quầy thấy ngay.

Quản lý các máy đang nối

  • Máy quầy thấy danh sách máy phụ đang nối kèm tên và giờ vào gần nhất.
  • Gỡ nối đẩy một máy ra. Gỡ hết đẩy toàn bộ máy phụ ra cùng lúc — dùng khi mất máy hoặc nhân viên nghỉ.
  • Đổi mã sinh mã ghép nối mới. Mã cũ hết tác dụng, các máy đang nối vẫn ở nguyên.
  • Tắt công tắc chia sẻ là các máy phụ ngừng bán được ngay.
Nói cho đúng: máy phụ chưa in thẳng ra máy in nhiệt được Máy phụ chạy trong trình duyệt nên chưa gửi thẳng lệnh in ra máy in bill. Món vẫn được ghi nhận đầy đủ, còn phiếu thì in ở máy quầy.
Tính năng này mở theo từng quán Đọc mã quán ở Cài đặt›Giấy phép cho bên hỗ trợ để được bật.

8. Báo bếp / bar

Phiếu tạm tính kèm mã QR chuyển khoản và phiếu báo bếp chữ to
Bên trái là phiếu tạm tính kèm mã QR chuyển khoản; bên phải là phiếu báo bếp.
  1. Ghi món cho khách như bình thường.
  2. Bấm Báo bếp. Con số trên nút cho biết còn bao nhiêu phần chưa báo.
  3. Phiếu in ra chỉ có tên món, số lượng và ghi chú — cố tình không in giá, để không ai cầm nhầm làm hóa đơn đưa khách.
  4. Khách gọi thêm thì bấm Báo bếp lần nữa. Phiếu mới chỉ in phần vừa thêm, không in lại món cũ.

Báo xong thì nút khóa lại, bấm nữa cũng không in trùng phiếu.

Đã báo bếp là đã tốn nguyên liệu Món đã báo bếp sẽ mang nhãn «đã báo bếp». Từ lúc đó, muốn xóa phải có chủ quán duyệt và phải ghi lý do.

9. Xóa món, tách món, chuyển bàn, gộp bàn

Sơ đồ ba việc: tách món ra đơn riêng, chuyển nguyên đơn sang bàn khác, gộp hai bàn làm một
Cả ba việc đều cần chủ quán duyệt và đều ghi vào nhật ký — đây là những chỗ dễ giấu doanh thu nhất.

Xóa món

  • Món chưa báo bếp: bấm dấu × là bỏ ra, coi như bấm nhầm.
  • Món đã báo bếp: phải chọn lý do (khách đổi món, hết nguyên liệu, món hỏng…) và cần chủ quán bấm PIN. Món bị xóa được lưu vào sổ riêng để cuối ca đối chiếu.

Tách món

Dùng khi mấy khách chung bàn muốn trả riêng. Bấm Tách món, chọn số phần cần tách, rồi chọn tách sang đơn mang đi mới, sang một bàn trống, hay nhập vào một hóa đơn đang mở.

Chuyển bàn

Khách đổi chỗ. Ở sơ đồ bàn, bấm dấu ⋮ trên bàn đang có khách → Chuyển sang bàn khác. Chỉ chuyển được sang bàn trống.

Gộp bàn

Hai nhóm khách nhập làm một. Bấm ⋮ → Gộp với bàn khác. Toàn bộ món dồn sang bàn đích, hóa đơn cũ được đánh dấu «đã gộp» chứ không bị xóa.

Mọi thao tác đều để lại dấu vết Ai làm, lúc mấy giờ, ai duyệt — xem tại Cài đặt›Dữ liệu›Nhật ký thao tác.

10. Nhận đặt trước

Phiếu đặt bên trái, khách tới thì thành hóa đơn có sẵn món bên phải
Khách tới, bấm biểu tượng dao nĩa là có ngay hóa đơn với đủ món đã đặt và tiền cọc đã trừ.

Lúc khách gọi điện đặt

  1. Vào Đặt hàng›Nhận đặt hàng.
  2. Ghi tên khách, số điện thoại, giờ hẹn và số khách.
  3. Chọn bàn giữ chỗ nếu khách dặn trước chỗ ngồi.
  4. Ghi tiền cọc nếu có nhận, và chọn sẵn món khách đặt.

Lúc khách tới

  1. Mở lại danh sách phiếu đặt.
  2. Bấm biểu tượng dao nĩa trên dòng phiếu của khách.
  3. Phần mềm tạo ngay hóa đơn với đầy đủ món đã đặt — chỉ việc bán tiếp.

11. Thanh toán

Màn hình thu tiền: bên trái tiền mặt có gợi ý mệnh giá và tiền thối, bên phải chuyển khoản có mã QR
Tiền mặt thì gõ số khách đưa hoặc bấm mệnh giá gợi ý, tiền thối hiện ngay. Chuyển khoản thì hiện mã QR đúng số tiền của đơn.

Thu tiền một đơn

  1. Bấm Thanh toán.
  2. Chọn hình thức trả tiền: tiền mặt, chuyển khoản, hay hình thức bạn tự thêm.
  3. Tiền mặt: gõ số tiền khách đưa, hoặc bấm nhanh mệnh giá gợi ý. Tiền thối hiện ra ngay, khỏi nhẩm.
  4. Chuyển khoản: đưa khách quét mã QR — mã đã điền sẵn số tiền và mã hóa đơn.
  5. Bấm Xong. Hóa đơn chốt lại và tiền mặt tự vào sổ quỹ.
Thu tiền xong là chốt Hóa đơn đã thanh toán không sửa lại được. Ghi sai thì hủy (có ghi lý do) rồi lập hóa đơn mới — cả hai đều nằm trong sổ để đối chiếu.

Muốn thêm ngân hàng hay ví riêng của quán: Cài đặt›Thanh toán›Thêm. Điền số tài khoản vào ô «Thông tin nhận tiền» thì lúc thu tiền số này hiện ra để đọc cho khách chuyển.

Mã QR chuyển khoản (VietQR)

Vào Cài đặt›Thanh toán, bấm sửa hình thức Chuyển khoản (hoặc thêm hình thức mới loại chuyển khoản / ví điện tử). Trong hộp sửa có phần Mã QR chuyển khoản: chọn ngân hàng người nhận, nhập số tài khoản và tên chủ tài khoản. Bấm Cập nhật danh sách ngân hàng nếu ngân hàng của quán chưa có trong danh sách sẵn.

Mỗi hình thức thanh toán có số tài khoản riêng, nên quán nhận tiền qua nhiều tài khoản vẫn khai đủ được.

Khai xong thì:

  • Phiếu tạm tính in kèm mã QR đã điền sẵn số tiền và mã hóa đơn — khách quét là chuyển được, không phải đọc số tài khoản cho nhau và không lo sai nội dung. Phiếu lấy tài khoản của hình thức chuyển khoản đầu tiên đã khai.
  • Lúc bấm Thanh toán và chọn hình thức chuyển khoản, màn hình hiện luôn mã QR của đúng tài khoản đó, đúng số tiền của đơn. Khách chuyển xong, bấm xác nhận là hóa đơn ghi đã thu và sổ quỹ có phiếu thu tương ứng.
Phần này cần mạng Ảnh mã QR do máy chủ VietQR sinh ra nên lúc in phải có mạng. Mất mạng thì phiếu vẫn in bình thường, chỉ thiếu ô mã QR — các phần còn lại của phần mềm vẫn chạy ngoại tuyến như cũ.
LoạiCó tính tiền thối khôngVào két tiền mặt không
Tiền mặtCóCó
Chuyển khoản, thẻ, víKhôngKhông

Còn món chưa báo bếp mà bấm thanh toán, phần mềm hỏi chọn một trong ba cách: báo bếp rồi thu tiền, thu tiền trước rồi báo bếp sau (quán thu trước), hoặc bỏ phần chưa báo ra khỏi hóa đơn. Quán luôn làm một kiểu thì chốt sẵn ở Cài đặt›Cửa hàng.

Thu tiền bằng hình thức nào cũng sinh một phiếu thu gắn với hóa đơn đó, để sổ quỹ có đủ mặt doanh thu. Chỉ phiếu tiền mặt mới làm thay đổi số tiền trong két, nên đóng ca vẫn đếm đúng.

Hóa đơn ghi rõ giờ vào và giờ ra, tính theo giờ Việt Nam bất kể đồng hồ máy đặt múi giờ nào.

Thanh toán xong là chốt Hóa đơn đã thu tiền không sửa lại được — đây là quy tắc, không phải thiếu tính năng. Ghi sai thì hủy hóa đơn (có ghi lý do, phiếu thu bị gỡ khỏi sổ quỹ) rồi lập hóa đơn mới. Cả hai đều nằm lại trong sổ để đối chiếu.

12. Sổ quỹ thu chi

Sổ quỹ: bốn ô tổng kết tiền và bảng phiếu thu chi trong ca
Phiếu bán hàng tự vào sổ. Bấm mã hóa đơn ở cột diễn giải là mở thẳng hóa đơn đó.

Mục Thu tiền là cuốn sổ tiền mặt của quán.

Phải mở ca mới ghi được phiếu Chưa mở ca thì hai nút Phiếu thu và Phiếu chi không hiện ra. Mỗi khoản tiền phải thuộc về một ca cụ thể, nếu không lúc đóng ca đếm tiền két sẽ thiếu khoản đó và không biết quy về ai, lúc nào.
  • Khách trả tiền mặt tự động vào sổ, có nhãn «tự động», không phải ghi tay.
  • Phiếu thu ghi tay dùng cho tiền nhập quỹ đầu ca, khách trả nợ cũ…
  • Phiếu chi ghi tay dùng cho mua nguyên liệu, trả lương, rút két nộp chủ…

Ghi một phiếu chi

  1. Mở ca trước đã — chưa mở ca thì hai nút phiếu không hiện ra.
  2. Vào mục Thu tiền, bấm Phiếu chi.
  3. Gõ số tiền và lý do — «mua sữa», «trả lương ca sáng»… Ghi rõ để cuối tháng nhìn lại còn hiểu.
  4. Bấm Lưu. Khoản này trừ ngay vào tiền két của ca đang mở.

Phiếu thu ghi tay cũng làm y như vậy, chỉ đổi nút.

Ô Tiền mặt còn trong két chính là con số bạn phải đếm được khi đóng ca.

13. Báo cáo

Báo cáo doanh thu: bốn ô số liệu, biểu đồ theo giờ và danh sách món bán chạy
Biết giờ nào đông để xếp người cho đúng, biết món nào chạy để nhập nguyên liệu cho vừa.

Chọn khoảng ngày rồi xem doanh thu theo ngày, món bán chạy, nhóm món, hình thức phục vụ, hình thức thanh toán và theo từng nhân viên.

Nhân viên không xem được mục này trừ khi chủ quán bấm PIN mở.

14. Sổ sách kế toán

Bốn cuốn sổ trong Cài đặt và tờ A4 in ra đúng mẫu
Chọn sổ, chọn khoảng ngày, bấm In. Ra thẳng tờ A4 đúng mẫu.
  1. Vào Cài đặt›Sổ sách.
  2. Chọn sổ cần in theo bảng dưới.
  3. Chọn khoảng ngày — thường là từ đầu tháng tới cuối tháng.
  4. Bấm In. Ra thẳng tờ A4 đúng mẫu Bộ Tài chính, không phải chép số sang Excel rồi ngồi kẻ bảng.
  5. Cần bản mềm gửi cho kế toán thì bấm Excel hoặc Word.
SổPhần mềm lấy số từ đâu
S1-HKD Doanh thu bán hàng hóa, dịch vụHóa đơn đã thanh toán
S3-HKD Chi phí sản xuất, kinh doanhPhiếu chi trong sổ quỹ
S6-HKD Sổ quỹ tiền mặtThu chi bằng tiền mặt
S7-HKD Sổ tiền gửi ngân hàngThu chi qua chuyển khoản

Phiếu thu (01-TT) và phiếu chi (02-TT) in từ trang Thu tiền — bấm biểu tượng máy in ở cuối mỗi dòng. Phiếu khổ A4, có đủ bốn chỗ ký và dòng tiền viết bằng chữ, khác với phiếu tính tiền in cho khách trên giấy nhiệt.

Điền một lần trước khi in lần đầu Tên quán và địa chỉ ở Cài đặt›Cửa hàng; tên người đại diện hộ kinh doanh và mã số thuế ngay trong thẻ Sổ sách. Thiếu thì sổ in ra trống phần đầu.

Nhóm ngành nghề

Sổ S1 chia doanh thu theo nhóm ngành nghề, mỗi nhóm một mức thuế khác nhau. Quán cà phê, trà sữa, quán ăn — bán tại chỗ hay mang đi — đều là dịch vụ ăn uống, thuộc nhóm 3: GTGT 3%, TNCN 1,5%. Phần mềm chọn sẵn nhóm này.

Đừng chọn nhầm nhóm 2 Nhóm 2 tên là «Dịch vụ» nên dễ tưởng là quán mình, nhưng nhóm đó dành cho cho thuê tài sản, tư vấn — mức thuế 5% và 2%, gần gấp đôi. Cán bộ thuế xếp quán bạn khác thì hãy đổi, còn không thì cứ để nguyên.

Ba sổ chưa dựng được

Thông tư có bảy mẫu sổ. Ba mẫu S2 kho hàng, S4 nghĩa vụ thuế và S5 tiền lương cần số liệu phần mềm chưa quản lý, nên chưa dựng. Quán nào cần thì vẫn ghi tay — đừng nộp sổ trống.

Mẫu sổ theo Thông tư 88/2021/TT-BTC về chế độ kế toán hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh. Cách trình bày — khổ A4, chữ Times New Roman, canh lề — theo Nghị định 30/2020/NĐ-CP. Tỷ lệ thuế theo Thông tư 40/2021/TT-BTC. Phần mềm dựng sổ từ số liệu bạn đã ghi, không tính thuế và không thay được cán bộ thuế — kiểm lại trước khi ký.

15. Quy tắc phân quyền

So sánh: màn hình nhân viên chỉ có năm mục, màn hình chủ cửa hàng có đủ chín mục
Mục nào nhân viên không dùng được thì ẩn hẳn, không hiện ra rồi mới báo không có quyền.

Chỉ có hai vai trò cho đơn giản.

ViệcNhân viênChủ cửa hàng
Bán hàng, ghi món, in bill, báo bếpĐượcĐược
Mở và đóng ca của chính mìnhĐượcĐược
Xóa món chưa báo bếpĐượcĐược
Giảm giá trong hạn mức (mặc định 10%)ĐượcĐược
Xóa món đã báo bếpCần duyệtĐược
Giảm giá quá hạn mứcCần duyệtĐược
Tách món, chuyển bàn, gộp bànCần duyệtĐược
Hủy hoặc xóa hóa đơnKhông thấy nútĐược
Sửa menu, đổi giá, nhập menu từ fileKhông thấy mụcĐược
Sắp xếp, thêm, xóa khu vực và bànKhông thấy nútĐược
Xem báo cáo doanh thu và nhật ký thao tácKhông thấy mụcĐược
Xuất dữ liệu ra fileCần duyệtĐược
Quản lý nhân viên, đổi thông tin quán, cấu hình máy inKhông thấy mụcĐược
Xóa ca, xóa phiếu thu/chi, xóa phiếu đặtKhông thấy nútĐược

Cần duyệt nghĩa là màn hình hiện bảng phím số, chủ quán bấm PIN của mình là cho qua một lần đó. Lần duyệt được ghi lại kèm tên người duyệt.

Không thấy nút / không thấy mục nghĩa là nút và mục đó bị ẩn hẳn khi người đang mở ca là nhân viên — bấm vào rồi mới báo «không có quyền» chỉ làm chậm việc bán hàng. Chủ quán đang đứng máy dưới ca của nhân viên vẫn mở được: vào đúng đường dẫn, màn hình hiện nút Mở bằng mã PIN chủ quán.

Không muốn có cơ chế duyệt (chủ tự đứng bán): Cài đặt›Cửa hàng, tắt «Bắt buộc PIN chủ quán cho thao tác nhạy cảm». Khi đó nhân viên bị từ chối thẳng.

16. Chống thất thoát

Nhật ký thao tác ghi ai làm gì, lúc nào, trên hóa đơn nào
Mục Nhật ký: bấm mã hóa đơn là mở thẳng hóa đơn đó.

Những chỗ dễ mất tiền nhất trong quán và cách phần mềm chặn:

Rủi roCách phần mềm xử lý
Khách trả tiền rồi, nhân viên xóa món bỏ túiMón đã báo bếp không xóa được nếu chủ quán không duyệt; mọi lần xóa đều lưu lý do, người làm, người duyệt
Hủy hóa đơn đã thu tiềnCần chủ quán duyệt; phiếu thu bị gỡ khỏi sổ quỹ; hóa đơn vẫn còn để tra
Sửa lại hóa đơn đã thu tiềnKhông sửa được. Hóa đơn thanh toán xong là chốt; sai thì hủy rồi lập hóa đơn mới, cả hai đều nằm trong sổ
Xóa phiếu thu để giấu doanh thuPhiếu thu gắn liền với hóa đơn: xóa phiếu là hóa đơn bị xóa theo và ngược lại, cả hai vào mục Hóa đơn›Đã xóa
Xóa dữ liệu cho mất dấuPhần mềm không xóa hẳn thứ gì. Mọi lệnh xóa chỉ đánh dấu, bản ghi vẫn nằm trong máy và vẫn tra lại được
Giảm giá khốngNhân viên chỉ giảm trong hạn mức; quá mức phải xin duyệt; mọi lần giảm đều ghi lại
Gộp bàn để giấu bớt mónGộp phải xin duyệt; hóa đơn nguồn được giữ lại kèm ghi chú đã gộp vào đâu
Bán không nhập máyChưa mở ca thì không bán được; mỗi hóa đơn gắn tên người bán và ca cụ thể
Lệch két cuối caĐóng ca bắt đối chiếu tiền đếm được với tiền đáng lẽ có, lưu lại phần chênh
Việc chủ quán nên làm mỗi ngày Xem Ca bán hàng để kiểm phần chênh két, và mở mục Nhật ký xem có ai hủy món hay giảm giá bất thường không. Nhật ký ghi rõ ai làm gì lúc mấy giờ, bấm mã hóa đơn là mở thẳng hóa đơn đó.

18. Máy in

Vào Cài đặt›Máy in. Có hai kiểu in:

  • In như in giấy thường — dùng được mọi máy in, giữ nguyên dấu tiếng Việt. Chậm hơn một chút vì phải qua hộp thoại in.
  • Gửi thẳng ra máy in bill — nhanh, tự cắt giấy, mở được ngăn kéo tiền. Chỉ có ở bản cài trên máy và bản Android.
Bốn kiểu nối máy in và hai khổ giấy
Bốn kiểu nối. Khổ giấy đo bề ngang cuộn là biết.

Nối máy in bill

  1. Cắm máy in vào điện, nạp giấy, bật lên.
  2. Vào Cài đặt›Máy in.
  3. Chọn kiểu nối theo bảng dưới. Máy in nối mạng thì bấm Dò máy in trong mạng để phần mềm tự tìm, khỏi gõ địa chỉ.
  4. Chọn khổ giấy: 58mm hay 80mm — đo bề ngang cuộn giấy là biết.
  5. Bấm In thử. Ra giấy đúng chữ tiếng Việt là xong, bấm Lưu.

Máy in nối bằng cách nào

Kiểu nốiDùng khiCần nhập gì
Máy in đã cài trong máyMáy in cắm dây USB vào máy tínhChọn tên máy in trong danh sách
Máy in nối WiFi / dây mạngMáy in có cổng mạng, dùng chung cho nhiều máyĐịa chỉ IP của máy in, cổng thường là 9100
Máy in BluetoothMáy in cầm tay, dùng với điện thoại hoặc máy tính bảngGhép đôi máy in trước, rồi chọn trong danh sách
Bill in ra bị chữ lạ, ô vuông? Bật Bỏ dấu tiếng Việt khi in bill. Nhiều máy in bill giá rẻ không đọc được chữ có dấu.

Bấm In thử để kiểm tra trước khi bán.

19. Cập nhật

Hai kênh cập nhật: bản giao diện tải nhẹ và bản cài đặt hiếm khi cần
Phần hay đổi tách riêng nên sửa một dòng chữ trên hóa đơn không bắt cả trăm quán tải lại bộ cài.

Có hai loại, đều nằm ở Cài đặt›Cập nhật.

  • Cập nhật nhanh — bản mới của màn hình bán hàng, báo cáo, mẫu hóa đơn. Tải vài giây, mở lại phần mềm là xong. Không đụng gì tới dữ liệu. Không quen tay thì bấm Dùng lại bản cũ.
  • Cập nhật bản cài đặt — hiếm khi, chỉ khi có thay đổi lớn về máy in hoặc cách lưu dữ liệu. Cài đè lên bản cũ, dữ liệu vẫn nguyên.

Cập nhật một bản nhanh

  1. Chọn lúc quán vắng, đừng làm giữa giờ đông.
  2. Vào Cài đặt›Cập nhật rồi bấm Tải bản mới.
  3. Đợi vài giây rồi mở lại phần mềm. Dữ liệu không suy suyển gì.
  4. Bản mới lạ tay quá thì bấm Dùng lại bản cũ để quay về.

Bản chạy trên trình duyệt luôn tự có bản mới nhất khi tải lại trang.

20. Sao lưu dữ liệu

Nhiều máy trong một quán dùng chung một mã quán và một giấy phép
Mỗi quán có một mã dạng CO-XXXX-XXXX. Đọc mã này cho bên hỗ trợ để gán thêm máy vào quán — máy mới phải được duyệt thì mới lấy được bản sao lưu.
Sao lưu ra tệp trong máy và tự sao lưu lên mạng với danh sách phiên bản
Xuất ra tệp thì quán nào cũng làm được. Tự sao lưu lên mạng là tính năng cần mở thêm.

Dữ liệu nằm trên máy của quán, không gửi đi đâu. Không có bản sao thì hỏng máy là mất hết.

Lưu ra tệp — quán nào cũng làm được

  1. Vào Cài đặt›Dữ liệu.
  2. Bấm Lưu ra tệp. Máy tải về một tệp duy nhất.
  3. Chép tệp đó sang USB hoặc gửi vào Zalo của mình. Máy hỏng vẫn còn dữ liệu.
  4. Muốn nạp lại: bấm Khôi phục rồi chọn tệp. Nạp lại là ghi đè sạch dữ liệu đang có, nên hỏi kỹ trước khi bấm.

Nên làm cuối mỗi ngày, hoặc ít nhất mỗi tuần một lần.

Bản sao lưu của quán nào chỉ máy của quán đó lấy được Mã quán không phải bí mật — bạn vẫn đọc nó cho bên hỗ trợ qua điện thoại. Nên máy chủ không chỉ nhìn mã quán: nó còn đối chiếu mã máy mà phần mềm tự sinh và giữ trong máy. Máy mới tinh chưa từng dùng cho quán này thì chưa tải được bản sao lưu trên mạng — đọc mã quán cho bên hỗ trợ để gán máy mới vào.
  • Bản cài trên máy: Cài đặt›Dữ liệu›Mở thư mục dữ liệu, chép tệp copos.db sang USB. Nên làm mỗi tuần.
  • Bản trình duyệt và Android: dữ liệu nằm trong máy đó. Vào Hóa đơn›Xuất hóa đơn và Menu›Xuất CSV định kỳ để giữ bản sao.
Mỗi máy giữ dữ liệu riêng Máy quầy và máy tính bảng cầm tay không tự chia sẻ số liệu cho nhau, vì phần mềm chạy không cần mạng. Muốn gộp số liệu thì xuất file từ từng máy.

21. Dùng trên máy POS cầm tay

Máy POS Android cầm tay có máy in tích hợp và bốn việc cần cài
Máy cầm tay hầu hết dùng khổ giấy 58mm và nối máy in qua Bluetooth.

Bản Android cài được lên máy tính bảng thường và các máy bán hàng chạy Android (Sunmi, iMin, PAX, Landi…).

Yêu cầuChi tiết
Hệ điều hànhAndroid 11 trở lên
Màn hìnhTừ 5.5 inch trở lên, dùng được cả màn đứng và màn nằm ngang
Loại máyCả máy 64-bit và 32-bit

Cài đặt

  1. Tải file .apk từ trang chủ về máy.
  2. Mở file, máy hỏi «cho phép cài từ nguồn này» thì bấm đồng ý.
  3. Cài xong mở ứng dụng, khai báo quán rồi bán bình thường.

In hóa đơn trên máy POS

  • Máy in Bluetooth rời — ghép đôi máy in trong phần Bluetooth của máy, rồi vào Cài đặt›Máy in chọn Bluetooth và chọn tên máy in.
  • Máy in nối WiFi — nhập địa chỉ IP của máy in, bấm Thử kết nối để chắc chắn.
  • Máy POS có sẵn máy in bên trong — chọn kiểu in «In như in giấy thường». Máy sẽ dùng chức năng in của chính nó.
Máy in gắn liền trong máy POS Một số dòng máy chỉ cho in qua phần mềm riêng của hãng. Nếu bấm in mà không ra giấy, hãy dùng máy in Bluetooth hoặc máy in WiFi rời — cách này chạy được trên mọi máy.
Máy POS cầm tay dùng chung với máy quầy Mỗi máy giữ số liệu riêng. Cách làm gọn nhất: máy cầm tay dùng để ghi món tại bàn, còn thanh toán và chốt ca làm ở máy quầy.

22. Hỏi đáp nhanh

Quên mã PIN chủ quán thì sao?

Mở phần mềm bằng một tài khoản chủ quán khác rồi đổi lại. Vì vậy nên tạo sẵn hai tài khoản chủ. Chỉ có một tài khoản chủ mà quên mã thì phải liên hệ hỗ trợ — phần mềm cố tình không có đường đặt lại mã từ bên ngoài, nếu có thì ai cũng vào được dữ liệu của quán.

Đang bán mà mất điện?

Mở lại phần mềm, các đơn đang phục vụ vẫn còn nguyên trên sơ đồ bàn.

Bán trước rồi mới nhập món có được không?

Được, nhưng không nên. Hóa đơn tạo sau sẽ mang giờ tạo sau, ảnh hưởng tới báo cáo theo giờ.

Muốn hai máy dùng chung số liệu?

Được, từ bản 0.9.4. Một máy làm máy quầy giữ toàn bộ dữ liệu, các máy còn lại nối vào nó qua WiFi của quán và nhìn chung một sơ đồ bàn, chung một hóa đơn.

Trên máy quầy (phải là bản cài trên máy tính): Cài đặt → Đồng bộ → bật Cho máy khác trong quán dùng chung dữ liệu. Màn hình hiện một địa chỉ dạng http://192.168.1.5:7079 và một mã 6 số.

Trên máy phụ (điện thoại, máy tính bảng, máy POS cầm tay): mở trình duyệt, gõ đúng địa chỉ đó, nhập mã 6 số. Không phải cài gì cả.

Vài điều nên biết: không cần Internet, chỉ cần chung WiFi; máy quầy tắt phần mềm thì máy phụ ngừng bán được vì dữ liệu nằm ở máy quầy; máy phụ chạy trong trình duyệt nên không gửi thẳng lệnh in ra máy in nhiệt được — món vẫn ghi nhận, phiếu in ở máy quầy.

Nếu quán có nhiều máy, vẫn nên cho chúng dùng chung một mã quán (Cài đặt → Đồng bộ → «Nhập mã quán khác») để giấy phép chỉ cần cấp một lần.

Lỡ thanh toán nhầm hóa đơn?

Hóa đơn đã thu tiền là chốt, không sửa lại được — đây là quy tắc, không phải thiếu tính năng. Vào Hóa đơn, mở chi tiết rồi bấm Hủy hóa đơn và ghi lý do, sau đó lập hóa đơn mới. Cả hai đều nằm lại trong sổ để đối chiếu, và phiếu thu của hóa đơn bị hủy được gỡ khỏi sổ quỹ.

23. Có gì mới

Danh sách thay đổi của từng bản nằm ở trang riêng, cập nhật theo mỗi lần phát hành: Có gì mới.

Xem phiên bản máy đang chạy ở góc dưới bên trái màn hình, hoặc Cài đặt›Cập nhật.